El Sauce FC jest zespołem piłkarskim z Nikaragui, założonym w mieście El Sauce. Obecnie występuje w pierwszej lidze nikaraguańskiej.

Klub został założony w 1987 roku i od tamtej pory jest znany ze swojej rywalizacji z innym klubem z El Sauce, Real Madriz. El Sauce FC wywalczyło swoje pierwsze mistrzostwo w 2004 roku, a następnie zdobyło kolejne dwa tytuły w 2005 i 2006 roku.

Na arenie międzynarodowej El Sauce FC występowało w Klubowych Mistrzostwach CONCACAF w 2005 i 2006 roku, ale za każdym razem odpadło w fazie grupowej.

Trenerem klubu jest obecnie nicaraguański były piłkarz, Emilio Aburto.